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资源简介
《DB2102T 0097—2025 地理标志产品 大连虾片》是大连市地方标准，旨在规范大连虾片的生产与质量。该标准明确了大连虾片的定义、产地范围、原料要求、生产工艺及产品质量指标，确保产品具有独特的地域特色和优良品质。大连虾片以新鲜虾为主要原料，采用传统工艺精制而成，口感鲜美、营养丰富。该标准的发布有利于保护地理标志产品，提升市场竞争力，促进地方经济发展。
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