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资源简介
《DB14T 3186-2024 大型连锁食品销售企业体系检查工作规范》是山西省地方标准，旨在规范大型连锁食品销售企业的体系检查工作。该标准明确了检查的内容、流程、方法及要求，有助于提升食品安全管理水平，保障消费者健康。适用于在山西省内从事食品销售的大型连锁企业，涵盖进货查验、储存运输、销售管理等关键环节。通过标准化检查，促进企业落实主体责任，增强食品安全风险防控能力，推动行业高质量发展。
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