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资源简介
《DB4109T 069-2025 餐饮服务现场快速检测工作规范》是河南省发布的餐饮服务领域地方标准，旨在规范餐饮服务环节的快速检测工作。该标准明确了检测项目、操作流程、设备要求及人员职责等内容，提升了食品安全监管的效率和科学性。通过实施本规范，有助于及时发现和控制食品安全风险，保障消费者健康权益。标准适用于各类餐饮服务单位及监管部门开展现场快速检测工作，为食品安全管理提供了技术依据和操作指南。
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