资源简介
《TCECS 1495-2023 生鲜及冷冻食品加工车间排水工程技术规程》是针对生鲜及冷冻食品加工车间排水系统设计、施工和验收的技术规范。该规程旨在提高食品加工环境的卫生安全水平,防止污水污染和交叉污染,保障食品安全。规程涵盖了排水系统的设计原则、管道布置、材料选择、防臭措施及施工验收等内容,适用于各类生鲜及冷冻食品加工厂的新建、改建和扩建项目。
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