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资源简介
《铁皮石斛多糖的结构表征与抗氧化活性研究》是一篇探讨铁皮石斛中多糖成分的化学结构及其生物活性的研究论文。文章通过多种分析手段对多糖进行了结构表征，明确了其单糖组成、糖苷键类型及分子量分布。同时，研究还评估了该多糖的抗氧化活性，揭示其在清除自由基和保护细胞免受氧化损伤方面的潜力。该研究为铁皮石斛的药用价值提供了科学依据，也为开发新型天然抗氧化剂提供了理论支持。
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