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资源简介
《重离子束辐照选育高产细菌素植物乳杆菌》是一项关于利用重离子束技术改良植物乳杆菌的研究。该研究通过辐射诱变手段，筛选出高产细菌素的菌株，旨在提高其在食品和医药领域的应用价值。研究过程中，科学家们分析了不同剂量的重离子束对菌株生长及代谢产物的影响，最终获得性能优良的突变株。该成果为开发高效、安全的天然抗菌剂提供了理论依据和技术支持，具有重要的科研与应用前景。
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