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资源简介
《采收成熟度对青皮核桃鲜贮效果的影响》研究了不同成熟度的青皮核桃在鲜贮过程中的品质变化。通过对比分析，发现采收成熟度直接影响核桃的水分含量、硬度及营养成分。适当成熟的青皮核桃在鲜贮过程中保持较好的外观和口感，而过早或过晚采收则可能导致品质下降。该研究为青皮核桃的保鲜技术提供了理论依据，有助于提高其贮藏效率和商品价值。
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