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资源简介
《采后黄金百香果失水规律及其与品质劣变的关系》研究了黄金百香果在采收后水分流失的动态变化及其对果实品质的影响。通过实验分析，揭示了失水速率与时间的关系，以及不同环境条件对失水过程的作用。研究还探讨了水分流失与果肉质地、色泽、风味等品质指标之间的关联，为延长黄金百香果保鲜期和保持其商品价值提供了科学依据。
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