作废 NY/T 1676-2008
食用菌中粗多糖含量的测定 食用菌中粗多糖含量的测定 Determination of crude mushroom polysaccharides
发布日期：2008-08-28
实施日期：2008-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： B04农业、林业 - 农业、林业综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 67.080食品技术 - 水果、蔬菜及其制品
标准简介

本标准规定了食用菌粗多糖的比色测定法。本标准适用于各种干、鲜食用菌产品中粗多糖及食用菌制品中粗多糖含量的测定，不适于添加淀粉、糊精组分的食用菌产品，以及食用菌液体发酵或固体发酵产品。本标准方法的检出限0.5mg/kg

相似标准/计划/法规
SN/T 4260-2015
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Determination of crude polysaccharides in plant source foods for export - Phehol-sulfuric acid colorimetry
2015-05-26
多糖食用菌测定含量

最后更新时间 2025-08-31