归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会
起草单位: 中国食品发酵工业研究院、 永顺泰麦芽集团有限公司
起草人: 张五九、 康永璞
本标准规定了啤酒麦芽的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于啤酒麦芽的生产、检验与销售
最后更新时间 2025-08-31