归口单位： 中华人民共和国商务部
起草单位： 商务部屠宰技术鉴定中心、 中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
起草人： 赵箭、 龚海岩、 秦文、 孙鑫、 李蓓
本标准适用于第三方机构对高、低温肉制品（含生产、规格、定量和包装方面）安全食品的认证（包括获证后的监督及认证证书有效期的延长）
最后更新时间 2025-08-31