现行 QB/T 2985-2008
食品添加剂 赤藓糖醇 食品添加剂 赤藓糖醇 Food additive--Erythritol
发布日期：2008-06-16
实施日期：2008-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X41食品 - 食品添加剂与食用香料 - 天然食品添加剂
ICS分类： 67.220.20香料和调料、食品添加剂 - 食品添加剂
研制信息

归口单位： 全国食品发酵标准化中心

起草单位： 中国食品添加剂和配料协会、 全国食品发酵标准化中心

起草人： 裴江森、 黄玲

标准简介

本标准规定了食品添加剂赤藓糖醇的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以葡萄糖为原料，利用解脂假丝酵母Candida lipolytica或Moniliella pollinis或类丝孢酵母Trichosporonoides megachiliensis经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到的赤藓糖醇晶体产品

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最后更新时间 2025-08-31