SB/T 10556-2009 熟制核桃和仁

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 上海三明食品有限公司、 宁波恒康食品有限公司、 杭州姚生记食品有限公司

起草人： 尹文明、 谭海波、 周学军、 宋宗庆、 徐崇德、 陈居立、 徐星魏、 孙国升、 郭娒、 年强、 张阿妮、 刘天成、 尚伟、 赵文革、 袁玉章、 翁洋洋

本标准规定了熟制核桃和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售