作废 SB/T 10548-2009
商用电磁灶 商用电磁灶 Commercial induction cooker
发布日期：2009-12-24
实施日期：2010-07-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X99食品 - 食品加工机械 - 其他食品加工机械
ICS分类： 67.260食品技术 - 食品工业厂房和设备
研制信息

归口单位： 全国饮食加工设备标准化技术委员会

起草单位： 北京市服务机械研究所、 广东伊立浦电器股份有限公司

起草人： 李继萍、 何应平

标准简介

本标准规定了具有保温、蒸炖、爆炒、油炸等烹调功能的商用电磁灶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、运输、贮存。本标准适用于单个或多个加热单元的商用电磁炉，其单个额定功率不超过30kW，额定电压不超过450V。本标准不适用于：家用便携式电磁灶、拟用于特殊环境条件下的电磁灶(如腐蚀性环境或容易引起爆炸的环境)、室外用电磁灶、工频电磁灶等

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最后更新时间 2025-08-31