现行 SB/T 10580-2011
餐饮业现场管理规范 餐饮业现场管理规范 Workplace management norm of restaurants
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： A10综合 - 经济、文化 - 商业、贸易、合同
ICS分类： 03.100.20公司(企业)的组织和管理 - 贸易、商业活动、市场营销
研制信息

归口单位： 商务部

起草单位： 中国饭店协会、 上海餐饮行业协会

起草人： 韩明、 陈新华

标准简介

本标准规定了餐饮业现场管理规范相关术语和定义、管理要求和评定原则。本标准适用于餐饮企业和酒店的餐饮部门

相似标准/计划/法规
餐饮业管理规范现场

最后更新时间 2025-09-01