现行 SC/T 3905-2011
鲟鱼籽酱 鲟鱼籽酱 Sturgeon caviar
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
标准简介

本标准规定了鲟鱼籽酱产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于以鳇属(Huso)、鲟属(Acipenser)、铲鲟属(Scaphirhynchus）及拟铲鲟属(Pseudoscaphirhynchus)等鲟科鱼类的鱼籽为原料,经搓制、水洗、拌盐、排气、密封等工序加工制成的产品;也适用于饱和盐水加工的同类鱼籽产品

相似标准/计划/法规
GOST R 55486-2013
Икра осетровых рыб. Технические условия
鲟鱼鱼子酱规格
GOST 7368-2013
Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
压鲟鱼子酱 规格
2013-10-18
GOST 32003-2012
Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия
子ary鱼子酱 规格
2012-12-03
GOST 7442-2017
Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
粒状鲟鱼鱼子酱 产品规格
2017-07-14
GOST 6052-2004
Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
巴氏灭菌鲟鱼鱼子酱规格
2004-05-26
GOST 30812-2021
Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые
食用鱼制品 鲟鱼和鲟鱼鱼子酱的鉴别方法
SC/T 1117-2014
施氏鲟
Amur sturgeon
2014-03-24
GB/T 32781-2016
中华鲟
Chinese sturgeon
2016-06-14
GB/T 33111-2016
达氏鲟
Dabry's sturgeon
2016-10-13
NY/T 3654-2020
鲟鱼配合饲料
Formula feed for sturgeons
2020-07-27
GOST 31794-2012
Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
三文鱼鱼子酱 规格
2012-10-01
GB/T 19853-2008
地理标志产品 抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻（马）哈鱼子
Product of geographical indication - Fuyuan ova of amur sturgeon, kaluga sturgeon, and chum salmon
2008-06-25
GOST R 53957-2010
Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия
巴氏杀菌鲑鱼鱼子酱规格
GOST 1573-2011
Икра рыб пробойная соленая. Технические условия
鱼盐渍的鱼子酱 规格
2011-11-29
SC/T 1086-2007
施氏鲟养殖技术规程
Technical Specification for Amur Sturgeon Culture
2007-04-17
GOST 7445-2021
Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия
热熏鲟鱼和白鲟 规格
GOST 18173-2004
Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
颗粒三文鱼鱼子酱包装在罐头 规格
2004-04-01
SL/T 215-1998
中华鲟人工繁殖技术规程
Technical regulations for the artificial propagation of Chinese sturgeon
1998-06-05
GOST 6481-2015
Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
Balyk产品的熏制和干鲟鱼 规格
2015-06-18
GOST 27001-1986
Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
鱼子酱和鱼类和海产品的蜜饯 防腐剂的测定方法
鲟鱼

最后更新时间 2025-09-02