现行 SB/T 10622-2011
超市现场加工食品经营规范 超市现场加工食品经营规范 Standard for in store food-preparation
发布日期:2011-08-10
实施日期:2011-12-01
分类信息
研制信息

归口单位: 中华人民共和国商务部

起草单位: 中国连锁经营协会、 屠宰技术鉴定中心、 乐购TESCO有限公司、 北京京客隆商业集团股份有限公司

起草人: 杨青松、 孙鑫、 许锦龙、 王捷伟、 高京生、 孙工贺、 李满

标准简介

本标准适用于超市,其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准

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武装部队罐头食品制备中使用的淀粉、面粉、谷物、营养糊料、干牛奶和糖的细菌标准(取代MIL-STD-900B)(无S/S文件)
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最后更新时间 2025-09-02