被代替 SB/T 10293-2012
乳猪肉 乳猪肉 Sucking pork
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： B45农业、林业 - 畜牧 - 畜、禽产品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 南京雨润食品有限公司、 潮州出入境检验检疫局、 广东真美食品集团有限公司、 中国商业联合会商业标准中心、 中国肉类协会

起草人： 田英刚、 陈少鹏、 庄沛锐、 陈楚锐、 陈沛生、 刘振宇

标准简介

本标准规定了乳猪肉的术语和定义、分类、原料、技术要求、屠宰加工要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求

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最后更新时间 2025-09-02