被代替 SB/T 10658-2012
生猪副产品加工人员技能要求 生猪副产品加工人员技能要求 Skills requirements on pig by-products processing staff
发布日期：2012-03-15
实施日期：2012-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X10食品 - 食品加工与制品 - 食品加工与制品综合
ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合
研制信息

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 商务部流通产业促进中心、 江苏雨润肉类产业集团有限公司

起草人： 闵成军、 金社胜、 胡新颖、 李欢、 方芳、 温晓辉

标准简介

本标准规定了生猪副产品加工人员的术语和定义、技能等级及技能要求。本标准适用于生猪定点屠宰加工厂(场)的生猪副产品加工人员

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最后更新时间 2025-09-02