被代替 SB/T 10670-2012
坚果与籽类食品　术语 坚果与籽类食品　术语 Roasted nuts and seeds terms
发布日期：2012-03-15
实施日期：2013-04-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X24食品 - 食品加工与制品 - 果类加工与制品
ICS分类： 67.080.10水果、蔬菜及其制品 - 水果及其制品
研制信息

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、 江苏阿里山食品有限公司、 浙江大好大食品有限公司

起草人： 翁洋洋、 朱永涛、 余瑞芳、 孙美、 孙国升、 朱迪刚、 何旭东、 何姣英、 毕守英

标准简介

本标准规定了坚果与籽类(包括传统称谓炒货)食品原料、加工、检验中常用的术语。本标准适用于坚果与籽类食品生产、加工及相关行业教学、科研、贸易、管理等领域

相似标准/计划/法规
GB/T 29647-2013
坚果与籽类炒货食品良好生产规范
Good manufacturing practice of roasted nuts and seeds
2013-09-06
QB/T 5038-2017
坚果与籽类食品设备 炒制设备通用技术条件
Nuts and seeds equipment-General specification for roasting equipment
2017-01-09
坚果术语类食品

最后更新时间 2025-09-02