现行 SB/T 10823-2012
畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则 畜禽肉制品加工中使用非肉类蛋白质制品导则 Guidelines for the use of non-meat protein products in processed meat and poultry products
发布日期：2012-12-20
实施日期：2013-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 商务部

起草单位： 临沂新程金锣肉制品集团有限公司、 河南双汇投资发展股份有限公司

起草人： 张立峰、 孟凡场

标准简介

本标准规定了在畜禽肉制品加工中适当使用非肉类蛋白质制品的原则,以及含有非肉类蛋白质制品的加工畜禽肉制品标签的原则

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最后更新时间 2025-09-02