现行 SB/T 10648-2012
冷藏调制食品 冷藏调制食品 Chilled prepared foods
发布日期:2012-03-15
实施日期:2012-06-01
分类信息
研制信息

归口单位: 中华人民共和国商务部

起草单位: 上海市冷冻食品行业协会、 双华食品(上海)有限公司、 上海国福龙凤食品有限公司、 浙江五芳斋实业股份有限公司、 南京雨润食品有限公司、 上海兼光食品有限公司、 中国海诚工程科技股份有限公司、 上海海洋大学、 中国商业联合会商业标准中心

起草人: 陆翔华、 金祖卫、 杜燕华、 刘振林、 魏荣明、 洪凰、 田英刚、 林秀凤、 朱澄良、 张曦

标准简介

本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、贮存、运输、销售及召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售

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最后更新时间 2025-09-02