现行 SB/T 10652-2012
米饭、米粥、米粉制品 米饭、米粥、米粉制品 Rice and rice gruel and rice flour products
发布日期：2012-03-15
实施日期：2012-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
研制信息

归口单位： 中华人民共和国商务部

起草单位： 福建省厨师食品股份有限公司、 深圳市味奇生物科技有限公司、 浙江五芳斋实业股份有限公司、 溧阳市天目湖肉类制品有限公司、 中国商业联合会商业标准中心

起草人： 戴平望、 洪凰、 陈清松、 魏荣明、 林汉卿、 刘梅森、 韦乔俊、 张晨、 张曦

标准简介

本标准规定了米饭、米粥、米粉制品的术语和定义、分类、原料、辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工卫生要求、检脸方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1、3.2和3.3定义产品的生产、检验和销售

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最后更新时间 2025-09-02