归口单位： 中华人民共和国商务部
起草单位： 湖北神丹健康食品有限公司、 山东德州扒鸡股份有限公司、 广东真美食品集团有限公司、 南京雨润食品有限公司
起草人： 刘华桥、 戴淑香、 张庆永、 崔贵海、 陈楚锐、 徐宝才、 田英刚
本标准规定了真空软包装卤蛋制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售
最后更新时间 2025-09-02