现行 NY/T 2215-2012
含脂辐照食品的鉴定 气相色谱质谱分析2-烷基环丁酮法 含脂辐照食品的鉴定 气相色谱质谱分析2-烷基环丁酮法 Determination of irradiated faods containing fat--Gas chromatographic/Mass spectrometric analysis of 2-Alkyleyclobutanones
发布日期：2012-12-24
实施日期：2013-03-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 中华人民共和国农业部农产品加工局

起草单位： 中国农业科学院农产品加工研究所、 农业部辐照产品质量监督检验测试中心

起草人： 哈益明、 王锋

标准简介

本标准规定了含脂类辐照食品的鉴定方法和判定依据。本标准适用于脂肪含量大于1％的食品

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最后更新时间 2025-09-02