现行 NY/T 2117-2012
双孢蘑菇冷藏及冷链运输技术规范 双孢蘑菇冷藏及冷链运输技术规范 Agaricus bisporus-Guide to cold storage and refrigerated transport
发布日期：2012-02-21
实施日期：2012-05-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X08食品 - 食品综合 - 标志、包装、运输、贮存
ICS分类： 67.020食品技术 - 食品工艺
标准简介

本标准规定了鲜销或加工用双抱蘑菇采收后的冷藏及冷链运输技术规范。本标准适用于人工栽培的新鲜双孢蘑菇(Agaricus bisporus)、双环蘑菇(Agaricus biotorguis,俗称大肥菇、高温蘑菇)的冷藏及冷链运输

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最后更新时间 2025-09-02