被代替 SB/T 10841-2012
商用电扒炉 商用电扒炉 Commercial griddle
发布日期:2012-12-20
实施日期:2013-06-01
分类信息
研制信息

归口单位: 全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)

起草单位: 北京市服务机械研究所、 裕富宝厨房设备(深圳)有限公司、 英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、 深圳市金肯科技有限公司、 安徽华菱西厨装备股份有限公司、 喜达客(青岛)商用电器有限公司

起草人: 刘旭、 黄嘉文、 郭辉、 蓝水英、 许正华、 宋明果、 周红卫

标准简介

本标准规定了商用电扒炉(以下简称电扒炉)的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于商用电扒炉、商用电铁板等煎烤食品的器具

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最后更新时间 2025-09-02