现行 SN/T 3137-2012
出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法 Determination of deoxynivalenol,3-acetyl-deoxynivalenol,15-O-deoxynivalenol and their metabolite in food for export—LC-MS/MS method
发布日期：2012-05-07
实施日期：2012-11-16
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 陕西出入境检验检疫局、 深圳出入境检验检疫局

起草人： 邹阳、 李建华、 欧阳姗

标准简介

本标准规定了出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物去环氧脱氧雪腐镰刀菌残留量的液相色谱-质谱/质谱检测方法。本标准适用于小麦、大米玉米、啤酒、饼干中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及鸡肉、猪肝、猪肾、牛奶、鸡蛋中代谢产物去环氧脱氧雪腐镰刀菌烯醇残留量的测定和确证

相似标准/计划/法规
BS EN 17280-2019
Foodstuffs. Determination of zearalenone and trichothecenes including deoxynivalenol and its acetylated derivatives (3-acetyl-deoxynivalenol and 15-acetyl-deoxynivalenol), nivalenol T-2 toxin and HT-2 toxin in cereals and cereal products by LC-MS/MS
食品 LC-MS/MS法测定谷物和谷物制品中的玉米赤霉烯酮和三烯类化合物 包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物（3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇）、尼瓦醇T-2毒素和HT-2毒素
2019-10-17
DIN EN 17280
Foodstuffs - Determination of zearalenone and trichothecenes including deoxynivalenol and its acetylated derivatives (3-acetyl-deoxynivalenol and 15-acetyl-deoxynivalenol), nivalenol T-2 toxin and HT-2 toxin in cereals and cereal products by LC-MS/MS
食品.用LC-MS/MS测定谷物和谷物制品中玉米赤霉烯酮和三烯 包括脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物（3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇）、尼瓦醇T-2毒素和HT-2毒素；德文版EN 17280:2019
2020-03-01
食品脱氧镰刀乙酰质谱

最后更新时间 2025-09-02