现行 SN/T 3729.4-2013
出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法 Identification of fruit species in export food and drink - Part 4:Detection of mango ingredient - Real-time PCR method
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： X24食品 - 食品加工与制品 - 果类加工与制品
ICS分类： 67.080食品技术 - 水果、蔬菜及其制品
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 中国检验检疫科学研究院、 中华人民共和国山东出入境检验检疫局、 中华人民共和国厦门出入境检验检疫局

起草人： 刘彩霞、 高宏伟、 孙敏、 林超、 甘琴华、 陈颖、 吴亚君、 韩建勋、 黄文胜、 邓婷婷

标准简介

SN/T 3729本部分规定了出口食品及饮料中芒果成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中芒果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）

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最后更新时间 2025-09-02