现行 QB/T 1405-2014
绿豆芽罐头 绿豆芽罐头 Canned mung bean sprouts
发布日期：2014-05-06
实施日期：2014-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X77食品 - 罐头 - 蔬菜罐头
ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品
研制信息

归口单位： 全国食品发酵标准化中心

起草单位： 中国食品发酵工业研究院、 中国罐头工业协会

起草人： 仇凯、 邵云龙、 李志军

标准简介

本标准规定了绿豆芽罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、 运输、贮存等要求。本标准适用于以绿豆芽为原料，经热烫、酸化、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的绿豆芽罐头

相似标准/计划/法规
SB/T 10751-2012
豆芽生产HACCP应用规范
Application guidelines of HACCP on soybean sprout and mung bean sprout
2012-08-01
CID A-A-20042B
BEAN SPROUTS, CANNED (SUPERSEDING A-A-20042A)
罐装豆芽（代替A-A-20042A）
2001-03-12
绿豆芽罐头

最后更新时间 2025-09-02