归口单位: 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
起草单位: 河南工业大学、 克明面业股份有限公司、 湖南郴州裕湘面业有限公司、 河北金沙河面业有限责任公司、 郑州博大面业有限公司、 江西省春丝食品有限公司、 四川省若男食品有限公司
起草人: 陆启玉、 李步凡、 陈克明、 左社林、 张茂生、 曹敏、 龚火根
本标准规定了挂面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、运输和储存等要求。本标准适用于食用商品挂面
最后更新时间 2025-09-02