现行 NY/T 2650-2014
泡椒类食品辐照杀菌技术规范 泡椒类食品辐照杀菌技术规范 Technical specification for the irradiation of pickled foods to control microorganism
发布日期：2014-10-17
实施日期：2015-01-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X26食品 - 食品加工与制品 - 蔬菜加工与制品
ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品
标准简介

本标准规定了泡椒类食品辐照杀菌的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、微生物检验方法、标识、重复辐照、贮存与运输等要求。本标准适用于以畜禽肉及制品、豆制品、蔬菜为主要原料，辅以泡椒经整理、煮制、泡制、包装等工艺加工而成的预包装食品的辐照杀菌

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最后更新时间 2025-09-02