归口单位： 全国食品发酵标准化中心
起草单位： 厦门产品质量监督检验院、 厦门古龙食品有限公司
起草人： 李仲超、 张兴松
本标准规定了香菇肉酱罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存要求。本标准适用于以猪肉、香菇、黄豆酱为主要原料，经预处理、调制、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的罐藏食品
最后更新时间 2025-09-02