现行 NY/T 2638-2014
稻米及制品中抗性淀粉的测定 分光光度法 稻米及制品中抗性淀粉的测定 分光光度法 Determination of resistant starch in rice and products -- Spectrophotometry method
发布日期：2014-10-17
实施日期：2015-01-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品
ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品
标准简介

本标准规定了稻米及制品中抗性淀粉定的分光光度法。本方法适用于抗性淀粉含量2％～64％的稻米及制品的测定

相似标准/计划/法规
抗性分光稻米淀粉测定

最后更新时间 2025-09-02