现行 SN/T 3848-2014
出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法 出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法 Determination method of tea polyphenol residues in foods for export-HPLC method
发布日期：2014-01-13
实施日期：2014-08-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 广东出入境检验检疫局、 北京出入境检验检疫局

起草人： 付登洲、 李小林、 李菊

标准简介

本标准规定了出口食品中茶多酚的高效液相色谱检测方法。本标准适用于食用油、糕点、方便米面、油炸食品及肉灌肠中表没食子儿茶素没食子酸（EGCG）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸（ECG）及表儿茶素（EC）的测定，不适用于茶及茶制品

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食品高效检测方法液相出口

最后更新时间 2025-09-02