归口单位： 中华全国供销合作总社科技教育部
起草单位： 北京同仁堂健康药业股份有限公司、 厦门市丝浓食品有限公司、 中国标准化研究院、 厦门出入境检验检疫局技术中心、 福建省燕皇世家食品有限公司、 中国保健协会、 全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会
起草人： 查圣华、 黄丹艳、 席兴军、 徐敦明、 朱远军、 周邦勇、 秦语、 蒋兵、 初侨
本标准规定了燕窝相关术语和定义、质量等级规定及检验方法等内容。本标准适用于由多种金丝燕属鸟类(Collocalia esculesua)筑成、已经过清洗、去杂、干燥等初加工后的燕窝原料,包括完整的燕盏,不适用于燕条、燕碎
最后更新时间 2025-09-02