归口单位： 全国物流标准化技术委员会（SAC/TC 269)
起草单位： 中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、 夏晖物流(北京)有限公司、 江苏精创电气股份有限公司、 锐特信息技术有限公司、 镇江康飞机器制造有限公司、 厦门市标准化研究院、 武汉良中行供应链管理有限公司、 上海郑明现代物流有限公司、 四川海底捞餐饮股份有限公司、 国家农产品现代物流工程技术研究中心、 河南鲜易供应链股份有限公司、 山东商业职业技术学院、 山东泉盈投资控股有限公司
起草人： 秦玉鸣、 董凤瑞、 孟强、 林乐杰、 陈丽园、 林立南、 张金梅、 陈忠、 谢巍、 庄伟元、 周向宏、 黄郑明、 陈虹、 孔德磊、 李杨梅、 王国利、 刘朝阳、 李胜、 张长峰、 范志强、 刘敏
本标准规定了餐饮冷链物流服务的基本要求、包装、储存、分拣、装卸搬运、运输配送、交接、服务质量的主要评价指标。本标准适用于餐饮食材在流通过程中的冷链物流服务及管理
最后更新时间 2025-09-02