现行 QB/T 4853-2015
葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法 葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法 Determination of the oxygen isotope ratio （18O/16O）of water in wines - Method using isotopic equilibrium exchange reaction
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-轻工
CCS分类： X62食品 - 食品发酵、酿造 - 发酵酒
ICS分类： 67.160.10饮料 - 酒精饮料
研制信息

归口单位： 全国酿酒标准化技术委员会

起草单位： 中国食品发酵工业研究院、 中国食品有限公司、 中华人民共和国黄埔出入境检验 检疫局

起草人： 钟其顶、 武竹英、 孙建平

标准简介

本标准适用于葡萄酒中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定

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最后更新时间 2025-09-02