现行 SB/T 11143-2015
餐饮分餐服务操作规范 餐饮分餐服务操作规范 Standard operating procedures for individually-plated dining service
发布日期:2015-11-09
实施日期:2016-09-01
分类信息
研制信息

归口单位: 中华人民共和国商务部

起草单位: 青岛邴大厨酒店服务有限公司、 山东省标准化研究院

起草人: 原静、 赵红红、 孙玉亭、 曲发川、 邴吉和、 颜丽、 祁晓丹

标准简介

本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务

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分餐操作规范餐饮服务

最后更新时间 2025-09-02