归口单位： 中华人民共和国商务部
起草单位： 中国烹饪协会、 北京金百万餐饮管理有限责任公司
起草人： 冯恩援、 许云飞、 程小敏、 邓超、 江文科、 吴桐
本规范适用于界定城市大众化餐饮企业及大众化餐饮发展水平的评价指标。农村大众化餐饮参照执行
最后更新时间 2025-09-02