现行 SN/T 4397-2015
出口食品中牦牛源性成分的检测方法 实时荧光PCR法 出口食品中牦牛源性成分的检测方法 实时荧光PCR法
发布日期:2015-12-04
实施日期:2016-07-01
分类信息
研制信息

归口单位: 国家认证认可监督管理委员会

起草单位: 中国检验检疫科学研究院、 上海出入境检验检疫局

起草人: 陈颖、 王娉、 韩建勋

标准简介

本标准规定了出口食品中耗牛源性成分的实时荧光PCR检测方法。本标准适用于肉及肉制品中耗牛源性(九龙耗牛、麦洼耗牛、甘南耗牛、巴州耗牛、斯布耗牛、嘉犁耗牛、中甸耗牛、天祝白耗牛)成分的定性检测。本标准所规定方法的最低检出限(LOD)为0.625%(质量分数)

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最后更新时间 2025-09-02