归口单位： 全国制糖标准化技术委员会
起草单位： 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所) （ 国家糖业质量监督检验中心)、 广西农垦糖业集团股份有限公司、 广州市华侨糖厂、 太古糖业(中国)有限公司、 南京甘汁园糖业有限公司、 东莞市东糖集团有限公司、 广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、 云南英茂糖业(集团)有限公司、 中粮屯河崇左糖业有限公司、 日照市凌云海糖业集团有限公司、 营口北方糖业有限公司、 南宁糖业股份有限公司、 广西凤糖生化股份有限公司、 广西永鑫华糖集团有限公司、 广东恒福糖业集团有限公司、 广西贵糖(集团)股份有限公司、 广西湘桂糖业集团有限公司、 广西大学、 华南理工大学、 东莞理工学院、 广西博庆食品有限公司、 广西柳州柳冰食品厂、 广西南宁东亚糖业集团、 广东金岭糖业集团有限公司、 云南力量生物制品(集团)有限公司、 新疆绿翔糖业有限责任公司、 博天糖业有限公司、 全国甘蔗糖业标准化中心
起草人： 柯华南、 肖凌、 李锦生、 蔡铁华、 赵壁秋、 刘汉德、 农光、 李家威、 杨李胜、 刘志鹏、 邓倩南、 钟宏星、 余娟、 刘学文、 张婷、 肖爱玲、 平秋婷、 范晓明、 李海乔、 余构彬、 何华柱、 梁逸、 王修明、 李京、 蒙军、 焦念民、 于淑娟、 刁晓、 凌以恕、 肖锋、 吴遂、 梁争柱、 马银昌、 蔡纯、 林水栖、 凌宗仁、 赵金力、 秦春城、 杨运生、 邹恩龄、 温凯、 李政、 周玉生、 王亚彪、 郑权、 李国有、 李凯、 陈子华、 罗新伟、 李俊贵、 扶雄、 平亚军、 章科翔、 王勇、 郭剑雄
本标准规定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、硬度的测定方法。本标准适用以白砂糖为原料生产的方糖
最后更新时间 2025-09-02