作废 SC/T 3033-2016
养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obsure puffer
发布日期：2016-05-23
实施日期：2016-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-水产
CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品
ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品
研制信息

归口单位： 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会

起草单位： 江苏中洋集团股份有限公司、 南京师范大学、 江苏省卫生监督所

起草人： 钱晚明、 尹绍武、 高湘陵、 赵素萍、 朱永祥、 徐逍、 叶建华、 张爱鸿、 丛建华

标准简介

本标准规定了养殖暗纹东方4(Takifugu fasciatus McClelland，1844）加工的基本条件，专用设施，原料，暂养，操作规程，检验，标识、包装、运输和储存。本标准适用于养殖暗纹东方鲀的鲜、冻品加工

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最后更新时间 2025-09-02