现行 SN/T 4675.29-2016
出口葡萄酒中酒香酵母检验 实时荧光PCR法 出口葡萄酒中酒香酵母检验 实时荧光PCR法
发布日期：2016-12-12
实施日期：2017-07-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 上海出入境检验检疫局、 秦皇岛出入境检验检疫局、 广东出入境检验检疫局

起草人： 刘夏、 李晓虹、 王传现

标准简介

SN/T 4675的本部分规定了葡萄酒中酒香酵母(Brettanomyces bruxellensis)的定性检测方法。本部分适用于各种葡萄酒中酒香酵母菌的检测

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最后更新时间 2025-09-02