归口单位： 全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、 农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)
起草人： 郑楠、 文芳、 王加启、 李松励、 张养东、 赵圣国、 李明、 杨晋辉、 陈冲冲、 王晓晴、 陈美霞、 汪慧、 兰欣怡、 黄萌萌、 卡登攀、 魏宏阳、 李树聪、 于建国、 周凌云
本标准规定了巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定方法。本标准适用于巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳
最后更新时间 2025-09-02