现行 NY/T 3113-2017
植物油中香草酸等6种多酚的测定 液相色谱-串联质谱法 植物油中香草酸等6种多酚的测定 液相色谱-串联质谱法 Determination of six phenolic compounds in vegetable oils-Liquid chromatography tandem mass spectrometry
发布日期：2017-09-30
实施日期：2018-01-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： X04食品 - 食品综合 - 基础标准与通用方法
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 农业部种植业管理司

起草单位： 中国农业科学院油料作物研究所、 农业部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)、 农业部油料及制品质量监督检验测试中心

起草人： 李培武、 马飞、 张文、 张良晓、 姜俊、 喻理、 汪雪芳

标准简介

本标准规定了植物油中多酚含量的测定方法。本标准适用于植物油中香草酸、咖啡酸、表儿茶素、芥子酸、阿魏酸、肉桂酸的测定。本标准方法香草酸、咖啡酸、表儿茶素、芥子酸、阿魏酸、肉桂酸的检出限均为0.4μg/kg

相似标准/计划/法规
植物油色谱串联香草测定

最后更新时间 2025-09-02