现行 SN/T 4781-2017
出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法 Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli in food and animal feed for exports-Real-time PCR method
发布日期：2017-05-12
实施日期：2017-12-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 07.100.30微生物学 - 食品微生物学
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 中华人民共和国江苏出入境检验检疫局、 中华人民共和国上海出入境检验检疫局

起草人： 邵景东、 申进玲、 封振、 王传现、 薛峰、 郭旸、 吴福平、 王毅谦、 李晓红、 祝长青、 肖震、 崔思宇

标准简介

本标准规定了出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌的实时荧光PCR快速检测方法。本标准适用于出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌(O157、O104、O111、O26、O145和O103)的检测

相似标准/计划/法规
SN/T 1827-2006
进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
Determination of shiga toxin-producing Escherichia coli in foods for import and export
2006-11-10
BS PD CEN ISO/TS 13136-2012
Microbiology of food and animal feed. Real-time polymerase chain reaction (PCR)-based method for the detection of food-borne pathogens. Horizontal method for the detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and the determination of O157, O111, O26, O103 and O145 serogroups
食品和动物饲料的微生物学 基于实时聚合酶链反应（PCR）的食源性病原体检测方法 检测产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和测定O157、O111、O26、O103和O145血清群的水平方法
2012-11-30
GOST ISO/TS 13136-2016
Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция в режиме реального времени для определения патогенных микроорганизмов. Горизонтальный метод определения бактерий Escherichia coli, продуцирующих Шига-токсин, в том числе серогрупп O157, O111, O26, O103 и O145
食物和动物饲料的微生物学 基于实时聚合酶链反应（PCR）的检测食源性病原体的方法 用于检测志贺毒素生产大肠杆菌（STEC）的水平方法和O157 O111 O26 O103和O145血清群的测定
2016-07-27
ISO/TS 13136-2012
Microbiology of food and animal feed — Real-time polymerase chain reaction (PCR)-based method for the detection of food-borne pathogens — Horizontal method for the detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and the determination of O157, O111, O26, O103 and O145 serogroups
食品和动物饲料微生物学——基于实时聚合酶链反应（PCR）的食源性病原体检测方法——产志贺毒素大肠杆菌（STEC）检测和O157、O111、O26、O103和O145血清群测定的水平方法
2012-11-07
食品中产大肠毒素荧光

最后更新时间 2025-09-02