现行 SB/T 10279-2017
熏煮香肠 熏煮香肠 Smoked and cooked sausage
发布日期：2017-01-13
实施日期：2017-10-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商业
CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品
ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品
研制信息

归口单位： 工业和信息化部

起草单位： 河南双汇投资发展股份有限公司、 临沂金锣文瑞食品有限公司、 烟台市喜旺食品有限公司、 青岛波尼亚食品有限公司、 广东真美食品实业有限公司

起草人： 王玉芬、 张志伟、 陈松、 孟凡场、 赵瑞连、 赵向进、 荣庆军、 陈楚锐、 张建林、 金虹、 阮东娜、 杜正芹、 赵宁、 周辉、 刘振宇

标准简介

本标准规定了熏煮香肠的术语和定义、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售

相似标准/计划/法规
GCS 32.69M
Fresh or Cooked Sausages
新鲜或煮熟的香肠
1990-08-01
GOST 33673-2015
Изделия колбасные вареные. Общие технические условия
煮熟的香肠 一般规格
2015-12-10
GOST 20402-2014
Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
煮熟的香肠 规格
2014-08-29
GB/T 20712-2022
火腿肠质量通则
General quality for cooked sausage
2022-12-30
GOST 33836-2016
Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия
煮熟的香肠低热量 一般规格
2016-06-28
GOST 31498-2012
Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
煮熟的香肠产品 用于儿童营养 规格
2012-05-24
GOST 31780-2012
Колбасы вареные из конины. Технические условия
从马肉煮熟的香肠 规格
2012-11-15
GOST 33708-2015
Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
熏和干香肠 一般规格
2015-12-28
GOST R 55455-2013
Колбасы варено-копченые. Технические условия
煮沸的熏肉肉香肠 规格
GOST 31785-2012
Колбасы полукопченые. Технические условия
半熏肉肉香肠 规格
2012-11-15
GOST 31802-2012
Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
煮熟的香肠产品为儿童食品 一般规格
2012-11-15
GOST 31639-2012
Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия
煮熟的香肠家禽肉 一般规格
2012-07-20
GOST 34162-2017
Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
半熏香肠制品 通用规范
2017-12-12
GOST 31779-2012
Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
半熏香肠用于儿童营养 规格
2012-11-15
GOST 33357-2015
Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия
煮沸的香肠的家禽肉 规格
2015-06-18
GOST 23231-2016
Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
煮熟的香肠食品和熟肉制品 测定酸性磷酸酶残留活性的方法
2016-07-27
GOST R 53852-2010
Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия
半熏香肠的家禽肉 一般规格
GOST 31786-2012
Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
来自马肉的半熏香肠 规格
2012-11-15
GOST R 702.1.016-2021
Российская система качества. Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская». Потребительские испытания
俄罗斯质量体系 熏香肠«Braunsveigskaiy» 消费者测试
GOST R 54043-2010
Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
猪肉制品熏制 规格
香肠

最后更新时间 2025-09-02