现行 SN/T 4849.6-2017
出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第6部分:猕猴桃 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第6部分:猕猴桃 Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export-Real-time PCR method-Part 6:Kiwi
发布日期：2017-07-21
实施日期：2018-03-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： X50食品 - 饮料 - 饮料综合
ICS分类： 67.160食品技术 - 饮料
研制信息

归口单位： 中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 中国检验检疫科学研究院

起草人： 陈颖、 邓婷婷、 黄文胜、 吴亚君、 杨艳歌、 刘鸣畅、 韩建勋、 张九凯、 王斌

标准简介

SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中猕猴桃成分的检测方法-实时荧光PCR法。本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、果干、果酱、及其他以猕猴桃为原辅料的初加工食品及饮料中猕猴桃成分的定性检测(清汁及果酒除外)。此部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(体积比)

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最后更新时间 2025-09-02