现行 SN/T 4962-2017
出口食品生产企业清洗剂使用指南 出口食品生产企业清洗剂使用指南
发布日期：2017-11-07
实施日期：2018-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-商品检验
CCS分类： C53医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - 食品卫生
ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法
研制信息

归口单位： 国家认证认可监督管理委员会

起草单位： 河南出入境检验检疫局、 三门峡市检验检疫中心

起草人： 沈磊、 帅瑾、 周尚升

标准简介

本标准规定了出口食品生产企业食品原料、食品工具和食品用工业设备清洗剂的选择、使用、可能产生的食品安全危害的桩制、清洗剂的日常管理等。本标准适用于食品生产企业中清洗剂的选择、使用、危害控制、日常管理，也可为官方监管或第三方合格评定提供技术支持

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最后更新时间 2025-09-02